Четверг, 14.12.2017, 04:23
| RSS
Меню сайта
Разделы новостей
Аналитика [166]
Интервью [556]
Культура [1586]
Спорт [2558]
Общество [763]
Новости [30596]
Обзор СМИ [36361]
Политобозрение [480]
Экономика [4719]
Наука [1795]
Библиотека [414]
Сотрудничество [3]
Видео Новости
Погода, Новости, загрузка...
Главная » 2013 » Август » 16 » Ученые нашли метод борьбы с пристрастием к жирной пище
Ученые нашли метод борьбы с пристрастием к жирной пище
11:59

Analitika.at.ua. Ученые нашли вещество, которое восстановило у мышей, привыкших к жирной пище, способность получать удовольствие от постной еды, - возможно, это поможет создать средства для избавления от "пищевой наркомании", пишет РИА Новости со ссылкой на статью, опубликованную в журнале Science.

 

Чрезмерное употребление жирной пищи нарушает механизм выработки в мозгу дофамина - вещества, отвечающего за чувство удовольствия, которое выделяется в ответ на получение приятных ощущений от наркотиков, занятий сексом, вкусной еды и много другого.

 

Ранее ученые выяснили, что недостаток дофамина приводит к ожирению. Стремясь восстановить количество этого вещества в мозгу, люди и животные начинают есть все больше, попадая в зависимость от вкусной жирной пищи. Однако до сих пор механизмы, которые приводят к снижению выработки дофамина в ответ на злоупотребление жирной пищей, оставались неизвестными.

 

В своей работе Луис Теллез (Luis Tellez) из Йельского университета в Нью-Хейвене (США) и его коллеги сначала убедились, что выработка дофамина зависит именно от процессов в желудочно-кишечном тракте. Они вводили мышам, которые привыкли к жирной пище, питательную эмульсию при помощи катетеров непосредственно в желудок. Ученые обнаружили, что у этих мышей уровень дофамина в ответ на поступление в желудок жиров был ниже, чем у грызунов, приученных к постной еде.

 

Затем мышам таким же образом вводили нейромедиатор олеоилэтаноламин, выработка которого прекращается в желудочно-кишечном тракте при длительном употреблении жирной пищи. Оказалось, что нейромедиатор восстанавливал выработку дофамина в мозгу мышей, привыкших к жирной пище. Более того, под действием нейромедиатора дофамин начинал вырабатываться в мышином мозгу и в ответ на менее калорийную еду.

 

Можно ли превратить результаты этого исследования в практически полезную стратегию снижения веса, покажет дальнейшая работа, заключают авторы статьи. Новости-Армения

Категория: Наука | Просмотров: 775
Календарь новостей
«  Август 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Поиск
Ссылки
Статистика
PanArmenian News.am Noravank.am Деловой Экспресс Настроение Azg
Любое использование материалов сайта ИАЦ Analitika в сети интернет, допустимо при условии, указания имени автора и размещения гиперссылки на http://analitika.at.ua. Использование материалов сайта вне сети интернет, допускается исключительно с письменного разрешения правообладателя.

Рейтинг@Mail.ru