Analitika.at.ua. Имеющихся запасов пресной воды может не хватить, чтобы прокормить растущее население планеты.

Международный институт управления водными ресурсами подсчитал, что для производства 1 калории пищевых продуктов требуется в среднем затратить 1 литр воды. На обеспечение пищей одного человека, имеющего традиционный для индустриально развитых стран рацион, ежедневно расходуется 2,5-3 тыс. литров воды. По прогнозу ООН, население планеты к 2030 году увеличится на 2,5 млрд — с 6-ти до 8,5 млрд. Следовательно, если этот прогноз станет реальностью, то для пропитания этих людей потребуется изыскать дополнительные 2 тыс. куб. км воды. Это достаточно сложная задача, поскольку ныне человечество расходует на эти цели 7,5 тыс. куб. км пресной воды. С убыстрением процесса урбанизации и повышением уровня жизни требования к качеству воды также будут расти. Поскольку питьевая вода и вода для сельского хозяйства берется из одних и тех же источников, сельскохозяйственным производителям будет еще сложнее получать необходимую воду. Институт утверждает, что, для того чтобы решить проблему воды, нужно предпринять ряд срочных шагов. В частности, требуется массовое строительство водных хранилищ, более активное использование дождевой воды для орошения полей, садов и огородов, а также масштабный переход на менее влаголюбивые сельскохозяйственные культуры.