Главная » 2010 » Сентябрь » 19 » Ахтала: Армяне, евреи, украинцы и греки боролись за право называться автором лучшего шашлыка
Ахтала: Армяне, евреи, украинцы и греки боролись за право называться автором лучшего шашлыка
18:38
Analitika.at.ua. Более десятка поваров показали сове мастерство по
приготовлению шашлыка в Ахтале. На фестиваль приехали как профессиональные
повара разных ресторанов Армении, так и любители. Весь процесс приготовления
шашлыка охранялся представителями правоохранительных органов Армении.
"В этом году фестиваль прошел на более высоком уровне, чем в
прошлом и хотя у нас много не решенных проблем, год от года мы будем делать наш
фестиваль все лучше”, -заявил в беседе с корреспондентом PanARMENIAN.Net
руководитель общественной организации "Сохранение и развитие традиций армянской
кухни” Седрак Мамулян. По его словам, недоразумения при организации фестиваля
возникают в связи с тем, что он уже второй год совпадает с другими
мероприятиями "В следующем году мы обещаем сделать все на самом высоком
уровне”, - отметил он. Он отметил также, что с 23 сентября в Министерстве
экономики Армении будет создан специальный оргкомитет по организации ежегодного
фестиваля шашлыка. Жюри, состоящее из профессиональных поваров во главе с
Седраком Мамуляном, объявило победителей в девяти номинациях фестиваля.
Победитель в номинации "лучший шашлык национальных меньшинств” стал
представитель еврейской общины Армении. В конкурсе участвовала также украинская
община, а в качестве приглашенных гостей в фестивале приняли участие
представители греческой общины. Названы победители также в номинациях "лучший
внешний вид шашлыка”, "новаторский подход”, а также лучший начинающий и старший
повар”. Все победители награждены дипломами.
На праздник собралось практически все население города и
приглашенные гости.
Любое использование материалов сайта ИАЦ Analitika в сети интернет, допустимо при условии, указания имени автора и размещения гиперссылки на //analitika.at.ua. Использование материалов сайта вне сети интернет, допускается исключительно с письменного разрешения правообладателя.