Analitika.at.ua. Кулинар и автор книги «Мир на вашей кухне» Соня Ташчян в ходе сегодняшней пресс-конференции посоветовала всем хозяйкам испечь к Новому году тарехац - сладкую лепешку, в которую кладут семена, сухофрукты, что символизирует достаток.

В свою очередь этнограф Гоар Степанян добавила, что лепешку надо обязательно испечь со «счастливой монеткой».

Кулинар предложила также приготовить пасуц толму (постные голубцы), а вместо традиционного свиного окорока - армянское хорову из баранины. В свою очередь этнограф сказала, что на столе должно быть все то, что символизирует достаток: злаковые и бобовые культуры.

«Все мы желаем накрыть богатый стол, поскольку как говорится: как встретишь Новый год, так его и проведешь», - сказала она.

Иерей Акоп Хачатрян добавил в свою очередь, что пища человеку нужна для сохранения физического существования. Panorama.am