Главная » 2011»Апрель»3 » ЮНЕСКО взяло под свою охрану средиземноморскую диету
ЮНЕСКО взяло под свою охрану средиземноморскую диету
14:07
Analitika.at.ua. ЮНЕСКО взяло под охрану в регионе Кампанья
средиземноморскую диету, которая, по мнению исследователей, сохраняет здоровье
и продлевает жизнь человека.
Это регион известен миру своими памятниками культуры и
прекрасной природой. Диета стала двенадцатым объектом региона, которыйЮНЕСКО посчиталдостойным наследия всего человечества.
Еще в середине минувшего века американский врач Анжел Кей
выявил, что люди в Кампанье не болеют многими болезнями, которые свойственны
жителям северной Европы, благодаря питанию и образу жизни.
Кей сравнивал питание жителей Кампаньи с рационом жителей
северной Европы и Америки и сделал вывод, что благодаря именно диете многие
болезни не свойственные этому региону. А основывается эта диета на макаронных
изделиях, рыбе, оливковом масле, овощах и бобовых.
Анжел и Маргарет Кей в 50-х годах впервые ввели понятие
"средиземноморская диета".
Под защитой ЮНЕСКО в регионе Кампанья находятся исторический
центр Неаполя, Королевский дворец в Казерте с парком, акведуком Ванвителли и
фабричным поселком Сан-Леучо, археологические зоны Помпеи, Геркуланум,
Торре-Аннунциата, Амальфитанское побережье, район Чиленто, национальный парк
Валло-ди-Диано, археологические памятники Пестума, Элеи, монастырь
Чертоза-ди-Падула, а теперь еще и средиземноморская диета.
Напомним, ранее граждане Италии призвали Организацию Объединенных
Наций по вопросам образования, науки и культуры внести традиционную неаполитанскую
пиццу в список нематериальных объектов всемирного культурного наследия ЮНЕСКО. РИА
Новости
Любое использование материалов сайта ИАЦ Analitika в сети интернет, допустимо при условии, указания имени автора и размещения гиперссылки на //analitika.at.ua. Использование материалов сайта вне сети интернет, допускается исключительно с письменного разрешения правообладателя.