Analitika.at.ua. Ввиду прогнозируемого подорожания риса, плов в Азербайджане может стать роскошью, говорится в материале азербайджанского информационного агентства «Вести».

Как рассказал в интервью информагентству начальник Управления по производству и переработке продуктов растениеводства и государственного регулирования продовольственных товаров Министерства сельского хозяйства Азербайджана Сабир Велиев, в настоящее время в республике для выращивания риса отведено 1000 гектар земли, что обеспечивает производство лишь 2 тыс. тонн крупы. А этого, по словам Велиева, для населения совсем не достаточно.

«С другой стороны, выращивание риса влетит нам в копеечку, так как в Азербайджане не налажена оросительная система (ирригация), да и расходы большие. Если мы станем продавать гражданам рис собственного производства, то килограмм его будет стоить на 30% дороже, чем та цена, по которой вы берете рис сейчас. То есть 1 кг. риса примерно стоил бы 4-5 манатов», - заявил Велиев.

В настоящее время Азербайджан закупает рис за рубежом, в основном, из Краснодара. По словам сотрудника азербайджанского министерства, к Новому году в Азербайджане ожидается рост цен на рис. Учитывая любовь азербайджанцев к рису, будет не сложно определить, как расстроятся азербайджанские потребители, узнав о росте цен.

Между тем, из-за погодных аномалий в этом году возникли проблемы у ведущих стран-экспортеров зерна. Эксперты не исключают дефицита риса в будущем. Так, президент Ассоциации производителей риса США Дуайт Робертс заявил, что урожай риса в США, которые занимают четвертое место в мире по его экспорту, может оказаться на 10% ниже прогноза, и цены вырастут на 30%. Panorama.am