Analitika.at.ua. До конца XVII века кофе редко появлялся даже на столах самых зажиточных жителей чешкой столицы. Зеленые кофейные зерна, продававшиеся в здешних аптеках, считались лекарственным средством и стоили очень дорого. Заслуга распространения кофе — "дьявольского напитка”, как его называли чехи — принадлежит сирийскому армянину Георгиесу Гаталаху эль Дамасскому.

Георгиес появился в Праге в 1705 г. без гроша в кармане. Получив разрешение заняться уличной торговлей, оборотистый эмигрант рьяно взялся за дело. Ушлый армянин, отмечает Radio Prague, ходил по улицам с тюрбаном на голове и носил с собой маленькую печку, на которой прямо на ходу варил кофе, подавая его покупателям в небольших чашечках. Вскоре бизнес Георгиеса стал процветать. Торговец осел в Праге, женился и стал подумывать об открытии постоянно действующей кофейни. В 1708 году император Иозеф I дал ему такое разрешение. Кафе получил название "У золотой змеи”. Заведение Деодатуса (приняв католичество, Гаталаху стал Деодатусом) практически сразу стало пользоваться у пражан невероятным успехом. Посетителей было так много, что некоторым из них приходилось пить бодрящий напиток не в помещении, а на улице. Еще долгое время кофейня приносила своему владельцу весьма стабильный доход. Но в 1731 году, вскоре после смерти хозяина, она закрылась. Сейчас здесь работает ресторан с тем же названием. По словам его владелицы, госпожи Краловой, она знакомит своих клиентов с историей заведения: "О том, что первую кофейню в Праге открыл армянин, говорится в нашем меню”.

Жасмен ИСРАЕЛЯН

Источник: Новое время