Analitika.at.ua. Овощи и фрукты в рационе помогают человеку поддерживать психическое здоровье, ощущать себя счастливым и удовлетворенным жизнью. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного британскими учеными.

Они проанализировали данные о рационе питания и психологическом состоянии 80 тыс. человек. Обнаружено, что количество съедаемых овощей напрямую связано с удовлетворенностью в жизни. Самыми счастливыми назвали себя люди, которые, как выяснилось, ежедневно употребляют 7 порций этих продуктов. Это около 600 г (например, это соответствует общему весу двух яблок, двух помидоров и одной моркови).

Механизм воздействия овощей и фруктов на степень удовлетворенности жизнью пока не раскрыт. Но, по мнению диетологов, здоровый рацион питания (частью которого являются овощи и фрукты) составляет фундамент физического и психического здоровья. meddaily.ru