Analitika.at.ua. Ученые советуют чаще употреблять красный лук, чем белый, пишет Врач.TV

Китайские ученые провели исследование на хомяках. Восемь недель грызуны сидели на диете богатой холестерином, но также употребляли красный лук.

По истечению срока эксперимента исследователи измеряли уровень холестерина в крови животных. Оказалось, что уровень плохого холестерина, провоцирующего сердечные приступы и инсульты, снизился в среднем на 20%. При этом красный лук не снижал показатели хорошего холестерина, который защищает сердце.

Медики рекомендуют чаще использовать именно красный лук взамен белому, чаще употребляемому в кулинарии.