Analitika.at.ua. "Идея создания фестиваля шашлыка возникла в связи с
желанием представить традиционную армянскую кухню широкой общественности”,-
сказал руководитель общественной организации "Сохранение и развитие традиций
армянской кухни” Седрак Мамулян на пресс-конференции 14 сентября.
Он отметил, что результаты прошлогоднего фестиваля шашлыка
поразили его, поскольку были выявлены новейшие технологии, сочетания и
украшения шашлыка. "Это новый этап развития туризма и возрождения национальных
кулинарных традиций”,- отметил Седрак Мамулян, подчеркнув, что в этой области
планируется проводить и другие программы, направленные на выявление и развитие
забытых рецептов армянской кухни, что также стимулирует развитие туризма в
Армении.
"Подобные фестивали и другие культурные программы, наряду с
развитием соответствующих инфраструктур, должны привлекать туристов в Армению и
помочь развитию туризма. Наш фестиваль шашлыка будет лучшим в мире” –
подчеркнул начальник управления туризма и территориального экономического
развития министерства экономики Армении Мехак Апресян.
В фестивале шашлыка свое мастерство будут демонстрировать
как профессиональные повара, так и любители, а также представители различных
организаций и национальных меньшинств. Победители в семи номинациях получат
памятные подарки и дипломы. PanARMENIAN.Net |