Analitika.at.ua. Для того чтобы иметь здоровый оттенок кожи, совершенно необязательно изнурять себя многочасовыми возлежаниями под солнцем, настоящим или, тем более, искусственным. Оказывается, за цвет лица отвечает просто правильная диета.

К такому выводу пришли ученые из университета Ноттингема. Исследования, которые проводил доктор Ян Стивен, показывают, что употребление в пищу значительного количества фруктов и овощей способствует значительному улучшению цвета кожи. При этом получаемые оттенки выглядят даже здоровее, нежели самый модный средиземноморский или мальдивский загар. "Большинство людей думают, что лучший способ улучшить цвет кожи – это загар, мы же доказываем, что употребление моркови, абрикосов и томатов гораздо эффективнее", - сообщили авторы работы.

Ключевые компоненты здоровой диеты, благодаря которой и достигается эффект "овощного загара", - это каротиноиды. Данные вещества являются антиоксидантами, они же отвечают за окраску фруктов и овощей, таких как морковь и помидоры. Каротиноиды играют также важную роль в работе иммунной и репродуктивной систем человеческого организма.

В исследовании принимали участие более ста человек. Всем им было предложено выбрать, какой из двух оттенков кожи одного и того же человека на фотографиях они считают более здоровым и привлекательным. При этом они заранее не знали, какой цвет был вызван употреблением большого количества каротиноидов, а какой в солярии. Оказалось, что многие (свыше 80%) выбрали в качестве здорового именно "овощной" оттенок. utro.ru