Главная » 2011»Ноябрь»16 » Треть мясомолочной продукции в Украине не соответствует нормам
Треть мясомолочной продукции в Украине не соответствует нормам
19:27
Analitika.at.ua. Треть мясомолочной продукции, представленной в торговых
сетях Украины, не соответствует нормам.
Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного
Госпотребинспекцией, сообщает focus.ua со ссылкой на газету «Голос України».
Так, из проверенных 400 тонн мясных и 200 тонн молочных
продуктов почти 35% было забраковано и снято с реализации. Самый большой
недостаток производителей: информация на упаковке не отвечает действительности.
В то же время в газете отмечается, что государство выделило
средства на проведение исследований продукции, представленной на
потребительском рынке. И Госпотребинспекция должна израсходовать 1,7 млн. грн.,
в частности, и на проверку наиболее употребляемых продуктов. Прогнозируется,
что проверять будут и производителей бытовой техники и нефтепереработчиков.
Издание сообщает, что отчитываться перед украинцами о
проведенной работе и поименно назвать всех проштрафившихся производителей
инспекция обещает ежеквартально на собственном сайте.
Согласно результатам проверки, пишет газета, производители
молочной продукции чаще всего грешат использованием растительных жиров -
большое их количество выявили в сливочном масле, твердых сырах и сгущенке. В
сметане, как правило, фактический показатель жирности на 2% ниже заявленного на
упаковке.
В курах-гриль специалисты Госпотребинспекции выявили
мезофильные аеробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы и бактерии
группы кишечные палочки.
Также, согласно результатам проверки, в колбасах (как
вареных, так и полукопченных), сардельках и сосисках завышена массовая доля
влажности.
Любое использование материалов сайта ИАЦ Analitika в сети интернет, допустимо при условии, указания имени автора и размещения гиперссылки на //analitika.at.ua. Использование материалов сайта вне сети интернет, допускается исключительно с письменного разрешения правообладателя.