Analitika.at.ua. Обязательной составляющей любого подарочного набора 8 марта являются букет цветов и торт. Корреспондент МТРК «Мир» Ирина Мкртчян выяснила, готовы ли в Армении производители к резкому росту спроса на эти товары.

В теплице много лет выращивали только отечественные сорта роз, гвоздик, и хризантем. Потом стали завозить семена и черенки из Голландии. Это гораздо выгоднее. Желающих заниматься цветочным бизнесом стало гораздо больше. Как следствие выросла конкуренция. Цены на цветы резко снизились. Цветочники уверяют, что сводить концы с концами стало сложнее.

«Сейчас на рынке и в цветочных магазинах очень много цветов, спрос снизился, а с ним и цены. Например, гербера. Пять месяцев отапливали помещение, удобряли, поливали, и теперь приходится сдавать в магазин по 25 центов за штуку», - говорит владелица тепличного хозяйства Кармен Саргсян.

Еще одна обязательная составляющая любого подарочного набора - сладкие десерты. За последний год потребление кондитерских изделий в Армении увеличилось почти на четверть. А в дни весенних праздников спрос на торты и пирожные возрастает в несколько раз. Так что многочисленные кондитерские, которые есть почти в каждом дворике Еревана, с трудом справляются с объемом заказов.

Здесь все как в фэшн-индустрии. Вкусный пирог по бабушкиному рецепту стоит недорого - около 8 долларов. Кондитер-дизайнер Гоар Акопян уверяет, что в сладкой индустрии тоже действуют законы моды. Торты с марципановой массой пользуются особым спросом. «Когда-то мне казалось, что лучше розочек из масла ничего не может быть. А сегодня я не представляю нашу работу без марципановой массы. Из нее можно сделать все, что угодно - и сказочных персонажей, и ландшафты, и портреты людей. Клиентам это очень нравится», - рассказывает она.

Празднование 8 марта и весенние праздники в Армении только начинаются. Через месяц, 7 апреля, в республике будет отмечаться День материнства и красоты. По традиции, ближайший месяц в республике назван «женским». А это значит, что каждый день нужно дарить своим любимым цветы и сладости.