Analitika.at.ua. 64,5 метров тонкого теста и печеных яблок: в этом году штрудель компании Austrian Airlines и отеля Armenia Marriott превзошел сам себя – уже в четвертый раз!

27 сентября на площади Республики можно было увидеть огромное количество людей с белыми одноразовыми тарелками, в которых было по кусочку настоящего венского штруделя. Уже в который раз повара отеля Marriott готовят самый длинный штрудель на Кавказе. Директор Austrian Airlines Лукаш Неджедли рассказал, что штрудель планировалось сделать 60-метровым, т. е. превзойти прошлогодний рекорд почти в два раза. Однако шеф-повар Armenia Marriott Рольф Грабер умудрился «дотянуть» венский десерт до 64, 5 метров. Кулинарного гиганта попробовали 1500 человек – именно столько кусков было продано с 11:00 до 18:00.

В Австрии штрудель готовят с незапамятных времен. Это блюдо было настолько популярным, что в старину каждая австрийская невеста, прежде чем выйти замуж, должна была выдержать тест по приготовлению штруделя. Теперь невесты такой «техосмотр» не проходят, но штрудель все равно остается визитной карточкой страны.

Попробовать ереванский штрудель пригласили детей из необеспеченных семей благотворительных организаций «Орран» и «Детские деревни SOS», им десерт достался бесплатно.

Одним из главных событий дня стал подарок от  Austrian Airlines – поездка в Вену для двоих. Гостем города Фрейда и Климта в один из ближайших уик-эндов станет  Мелине Минасян.

Кстати, Лукаш Неджедли заметил, что он сильно сомневается в том, что этот штрудель – не самый длинный в мире. В следующем году Austrian Airlines и Armenia Marriott пригласят также специалистов из «Гиннесса» – ереванский рекорд должен стать официальным. Карина Газарян, yerevan.ru