Главная » 2013 » Март » 15 » Эксперты: Треть продуктов питания в Украине сфальсифицированы
Эксперты: Треть продуктов питания в Украине сфальсифицированы
00:11
Analitika.at.ua. В Украине сфальсифицированы 30% продуктов питания - их
ингредиенты подменены. Такое заявление сделал Валентин Безрукий, президент
Научно-исследовательского центра независимых потребительских экспертиз
"ТЕСТ".
В таких продуктах, в частности, молочный жир заменяют
пальмовым маслом, а вместо высококачественного мяса используют субпродукты,
объяснил эксперт. При этом у разных продуктов свои показатели фальсификации. По
словам Безрукого, фальсификатом является 80% сгущенки, 10-30% сметаны и масла,
5-10% молока.
Эксперт отметил, что чем меньше компонентов в продукции, тем
меньше вероятность того, что продукт будет сфальсифицирован. LikarInfo
Любое использование материалов сайта ИАЦ Analitika в сети интернет, допустимо при условии, указания имени автора и размещения гиперссылки на //analitika.at.ua. Использование материалов сайта вне сети интернет, допускается исключительно с письменного разрешения правообладателя.