Analitika.at.ua. Украина празднует один из самых веселых и вкусных православных праздников, когда вволю можно есть блины, встречая долгожданную весну, а Армянская община Одессы встречает весну по-своему, пишет Елена Новак на страницах газеты «Сегодня».

«Главный армянский весенний праздник, предшествующий Великому посту, носит называние «Сурб Саркис». Он носит имя святого Саркиса, которого считают покровителем молодежи. В последний день перед Великим постом девушки и юноши пытаются узнать свою судьбу с помощью древних ритуалов и гадания. «В этот день перед сном девушки готовили соленые лепешки из воды, муки и большого количества соли. Это пекут в духовке и перед сном едят. Разумеется, возникает жажда, но пить нельзя. Считается, что суженый подаст во сне воду», — рассказывает директор Армянского культурного центра Анна Геворкян. А еще юноши и девушки выносят на крышу поднос с мукой из жареной пшеницы. Согласно легенде, святой Саркис должен пролетать над домами. Если на одном из блюд останется след от копыта его белого коня, то именно в этом году мечта хозяина сбудется, верят одесские армяне» , - говорится в статье.