Analitika.at.ua. По мнению экспертов, если новые санитарные нормы, предусмотренные законом, вступят в силу в ближайшее время, в стране может возникнуть такой дефицит мясомолочной продукции, что даже импорт не исправит ситуацию.
Похоже, вскоре на отечественном продуктовом рынке произойдут серьезные изменения. Еще несколько лет назад парламентарии внесли ряд существенных поправок в Закон Украины "О безопасности и качестве пищевых продуктов". И цель депутаты преследовали благородную - улучшить качество украинской мясной и молочной продукции. Но хотели как лучше, а получилось как всегда...
В страну хлынет импортная мясомолочная продукция, которая быстро займет на прилавках место исчезнувшего украинского товара
Стоит напомнить, что Закон Украины "О безопасности и качестве пищевых продуктов" был принят еще в декабре 1997 года. А 6 сентября 2005 года в документ были внесены изменения. Согласно коррективам, с 2010 года запрещается производить забой парнокопытных и других копытных, птицы и кроликов не на специальной бойне, а также продавать на продуктовых рынках необработанные молоко и творог домашнего производства, туши и части туш парнокопытных и других копытных домашнего забоя.
Понимая, что вряд ли удастся в одночасье и административными методами заставить селян доить коров с помощью специальных аппаратов, а свиней умерщвлять не традиционно, ножом посреди двора, а на специально оборудованной бойне и щадящими методами, депутаты отложили вступление ряда статей закона в силу до 1 января 2010 года. Но вот только за прошедшие с момента его принятия годы никто не торопился менять традиционный уклад жизни, да и обещанной государственной поддержки люди так и не увидели. А ведь им обещали, что в каждом селе появятся бойни и пункты приема молока, соответствующие санитарным требованиям.
Сегодня многие специалисты считают: запрет на свободную продажу селянами своей продукции больно ударит по всему продуктовому рынку. Вскоре в Украине может образоваться дефицит мяса и молока, так как заниматься животноводством станет абсолютно невыгодно. Зато в страну хлынет импортная мясомолочная продукция, которая быстро займет на прилавках место исчезнувшего украинского товара. Вот только качество заморского молока и мяса может оказаться весьма сомнительным.
Сергей КУРГАН
Источник: ФАКТЫ |
