Analitika.at.ua. Съедайте два кусочка сыра в день, и вы сократите риск развития диабета на 12%. Секрет кроется в ферментации сыра.

Британские и голландские ученые изучили ежедневный рацион у 17 000 здоровых людей, и 13 000 диабетиков. Оказывается, люди, которые потребляют минимум 55 граммов сыра в день, на 12% реже сталкиваются с заболеванием диабета. Аналогичные результаты дает и употребление настоящего йогурта.

Пробиотики, которые содержаться в молочных продуктах понижают уровень холестерина и вырабатывают полезные соединения. Ко всему, молоко, сыр и йогурт содержат много витамина D, кальций и магний.

Но, несмотря на все эти плюсы, врачи не рекомендуют полностью переходить на молочный рацион. Главное, помнить о сбалансированном питании и не концентрироваться на отдельных продуктах. UA-Report.info