Вторник, 30.11.2021, 12:00
| RSS
Меню сайта
Разделы новостей
Аналитика [166]
Интервью [560]
Культура [1586]
Спорт [2558]
Общество [763]
Новости [30593]
Обзор СМИ [36362]
Политобозрение [480]
Экономика [4719]
Наука [1795]
Библиотека [414]
Сотрудничество [3]
Видео Новости
Погода, Новости, загрузка...
Главная » 2012 » Июль » 11 » В Армении состоялся Фестиваль долмы для гостей кинофестиваля "Золотой абрикос"
В Армении состоялся Фестиваль долмы для гостей кинофестиваля "Золотой абрикос"
20:34

Analitika.at.ua. Сегодня в Сардарапате состоялся всеармянский Фестиваль долмы. Организатором мероприятия, посвященного излюбленному в Армении блюду, выступила общественная организация «Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций».

 

В фестивале приняли участие как рестораны, так и частные лица. В 20 павильонах было приготовлено около 70 видов долмы (голубцов).

 

Отметим, что уже второй год мероприятие организовывается в дни проводимого в Ереване Международного кинофестиваля «Золотой абрикос», чтобы дать гостям возможность попробовать армянское блюдо. Целью фестиваля в целом является популяризация традиционных армянских блюд, утверждение национальной кухни как нематериальной ценности, а также опровержение ошибочного мнения, будто у долмы тюркское происхождение.

 

Напомним, что слово «долма» («толма») восходит к древнеармянскому слову «толи», которое означает виноградная лоза. Именно из листьев винограда готовится и традиционная новогодняя долма.

 

Стоит добавить, что иностранцы были в восторге. Так один из гостей отметил: «Хотя мы порой и готовим из капусты, однако такого вкуса приготовленная нами долма не имеет. Не имеет армянского вкуса и запаха». Panorama.am

Категория: Культура | Просмотров: 602
Календарь новостей
«  Июль 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Поиск
Ссылки
Статистика
PanArmenian News.am Noravank.am Деловой Экспресс Настроение Azg
Любое использование материалов сайта ИАЦ Analitika в сети интернет, допустимо при условии, указания имени автора и размещения гиперссылки на //analitika.at.ua. Использование материалов сайта вне сети интернет, допускается исключительно с письменного разрешения правообладателя.

Рейтинг@Mail.ru